Até 30 de junho, o Município do Fundão organiza o Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Cereja”, em 20 restaurantes, cinco pastelarias e sete bares do concelho.

Ao longo do mês, os estabelecimentos participantes vão (re)criar pratos, doces e bebidas que tenham como elemento central a Cereja do Fundão. Sopa fria de cereja com natas, bife de atum com gaspacho de cereja e manjericão, peru com amêijoas, cerejas e coentros, minitarte de cereja marinada com balsâmico e natas batidas, folar de cereja e ouro e o Pastel de Cereja do Fundão são alguns exemplos. Nas bebidas, destaque para granizado, mojito e gin de cereja.

Restaurantes aderentes

• A Cereja (Hotel Príncipe da Beira)
• Alambique D’Ouro
• As Tílias
• Cantinho dos Grelhados
• Hermínia
• Divinus Lounge Bar
• A Cascata
• Marisqueira Bela Vista
• O Beiral
• O Boguinhas
• O Telhas
• Paladar’te
• O Parque
• O Pecado (Convento do Seixo)
• O Lopes e o Snack-Bar Sítio do Vale
• Fiado Restaurante (Janeiro de Cima)
• Casa da Eira (Pêro Viseu)
• O Fernandes (Telhado)
• O Lagarto (Castelo Novo)
• O Mário (Cruzamento de Alcaria)
• O Calhambeque (EN18 - Alcaria)
• O Pipo (Souto da Casa)
• Papas e Migas (Alcaria)
• Papo D’Anjo (Alpedrinha)

Pastelarias aderentes

• Arte e Doce
• Flor do Fundão
• A Formiga
• Paris
• Mais Que Pão (Silvares)

Bares aderentes

• Alaúde Café & Lounge
• Bizas Bar
• Kredo Bar
• Praça Velha
• Incógnito Bar
• Bar XVI – Convento do Seixo (Fundão)
• O Espanhol Bar (Carvalhal - Valverde)

Venha conhecer e saborear a versatilidade gastronómica da cereja.

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