8ª Oficina do projecto BIOAROMAS 

A utilização de plantas aromáticas e medicinais na alimentação - culinária sem sal.

Cozinha ao vivo com o Chef Rui Lopes

Segundo a DGS, a “utilização de ervas aromáticas na redução da ingestão de sal na dieta poderá influenciar dupla e positivamente a saúde, quer pela redução da quantidade de sal nos alimentos, quer pelas propriedades benéficas que apresentam para a saúde”.

Nesta oficina o chef Rui Lopes irá mostrar quais as ervas aromáticas mais aconselhadas para temperar os pratos e assim reduzir a ingestão de sal.

No final haverá degustação. Inscreva-se, pela sua saúde!

Local

• Centro Ciência Viva da Floresta de Proença-a-Nova

Horário

• 18h00 às 23h00

Custo da Inscrição

• 12 euros (por pessoa)