O D. Sesnando Restaurante promove, no dia 1 de fevereiro, um jantar vínico onde os vinhos da Quinta do Gradil estão em destaque. Marcado para as 20h00, o evento com a participação do chef Daniel Sequeira.

Eis a ementa:

Couvert

• Espumante Quinta do Gradil Bruto 2015
• Broa Cumieira
• Manteiga de Cabra
• Queijo Rabaçal
• Mel da Serra da Lousã

Entrada

• Espumante Quinta do Gradil Bruto 2015
• Canja de Cabra com Chicharro e Cogumelos

Peixe

• Quinta do Gradil Alvarinho 2018
• Bacalhau Marinado nos nossos tintos com trouxa de couve, samus e grão de bico preto

Carne

• Quinta do Gradil Syrah 2015
• Estaladiço de cabra com escabeche de verde e batata assada antiga

Sobremesa

• Quinta do Gradil Chardonnay 2018
• Favo de mel
• Medronho
• Pólen

As reservas devem ser efetuadas até dia 30 de janeiro, através do telefone 239 561 207 ou pelo email geral@dsesnando.com.

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