Cernache do Bonjardim acolhe a quarta edição do Festival Gastronómico Peixe do Rio, a decorrer de 23 a 25 de maio e de 30 de maio a 1 de junho, em cinco restaurantes aderentes União de Freguesias de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais.
A programação inclui as “Refeições nas Associações”, com peixe do rio frito à hora do almoço, no Sambado (25 de maio) e no Trízio (1 de junho), e programação cultural com workshops, concerto e passeios, entre outras iniciativas.
Restaurantes aderentes e ementas
- Tasco da Célia: Ensopado de Peixe do Rio
- Grelha 3: Sopa de Peixe do Rio
- Pôr-do-Sol: Peixe do Rio frito com arroz de feijão e Ensopado de peixe rio
- Clube Náutico do Zêzere: Peixe do Rio frito com açorda de tomate assado no forno;
- Sr. Cozinheiro: Tataki de Carpa com molho de citrinos e Lúcio-perca com broa e arroz negro em cama de espinafres (apenas para hóspedes dos turismos rurais “Canto do Zêzere I” e “Canto do Zêzere II” e ao domicílio, por reserva antecipada pelo 96 866 35 04) .
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